Sempre più frequentemente le cantine di produzione del vino si organizzano per accogliere i bambini, che in tal modo potranno vivere una giornata originale, imparare giocando la bellissima lezione dell’uva del vino, sviluppare una sensibilità ambientalista, avere le basi per un futuro rapporto di consumo consapevole. La famiglia, e gli adulti
accompagnatori in genere, possono così dedicarsi alla degustazione, all’approfondimento della conoscenza con le etichette e i vari prodotti dell’azienda in un clima rilassato e sereno. L’azienda accresce la sua identità e la sua immagine: reputazione, fidelizzazione e relazioni sociali. L’acquisto del vino in azienda è un trend in crescita. Secondo il
“Report Enoturismo e Vendite Direct-to-Consumer 2024” di Wine Suite, le statistiche di vendita in cantina dicono che la percentuale di visitatori che acquista vino è stata 76,5% nel 2023, rispetto al 73,8% del 2022. E lo scontrino medio in cantina valeva € 140 nel 2023, con aumento del 19% rispetto a € 117,5 del 2022. Vediamo quindi come vengono accolti i bambini in cantina in una panoramica di situazioni internazionali di diversi Paesi. In tutti casi si raccomanda sempre di prenotare per tempo.
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